【】和草經常吃菠菜的同食人

菠菜是菠菜市麵上很常見的一種蔬菜，它的和草色澤油綠 ，而且口感也很好。同食菠菜中含有大量的菠菜營養元素 ，包括胡蘿卜素，和草鐵和葉酸等，同食對於調理貧血有很好的菠菜效果  。而且，和草經常吃菠菜的同食人，麵色也會變得紅潤，菠菜因此養顏效果是和草很不錯的。但是同食，吃菠菜的菠菜時候，也有一些不適宜搭配的和草食物 ，那麽 ，同食菠菜和草莓可以同食嗎?

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菠菜和草莓可以同食嗎

草莓和菠菜可以一起吃 ，都是富含維c和維生素e的水果和蔬菜 ，有利於抗氧化
，提高自身抗病能力。對於抗衰老也有較好的作用，適合日常生活當中多吃
。

菠菜不能和什麽一起吃

菠菜+豆腐
。豆腐裏含有氯化鎂 、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸 ，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症。

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菠菜+黃瓜。黃瓜含有維生素C分解酶 ，而菠菜含有豐富的維生素C 
，所以二者不宜同食。菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。

菠菜+豬肝。菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅
、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素c較高的菠菜結合 ，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值 。動物肝類  、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質，不宜與含草酸多的莧菜 、菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。

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菠菜+牛奶。菠菜等含草酸較多的蔬果，會與鈣結合成不溶性的沉澱 ，影響牛奶中鈣質的吸收。

菠菜+乳酪 。菠菜與乳酪相克。乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。

菠菜+鱔魚。菠菜與鱔魚相克  ，同食易導致腹瀉 。鱔魚味甘大溫 ，具有補氣養血
，健脾益腎 ，益氣固膜，除瘀祛濕之功效;而菠菜性甘冷而滑
，下氣潤燥，《本草綱目》雲 ：“通腸胃熱。”顯而易見，二者性味功能皆不相協調 
。且鱔魚油膩多脂，菠菜冷滑，同食容易導致腹瀉。

(责任编辑：探索)