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【】做法然後再將雞塊清洗幹淨

2024-11-23 17:34:03 [知識] 来源:有聲有色網

豆腐燉雞塊這種做法是豆腐炖鸡非常簡單的 ,我們隻要準備好豆腐、家常雞翅以及生薑等材料,做法然後再將雞塊清洗幹淨,豆腐炖鸡放進鍋裏麵跟豆腐一起慢燉,家常並且要加入生薑 、做法料酒等去腥,豆腐炖鸡然後加入清水 ,家常燉一個小時的做法時間就可以製作出美味的豆腐燉雞塊了 ,而且這道食物是豆腐炖鸡非常適合產婦食用了,有利於身體的家常消化。

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豆腐燉雞塊的家常做法

這道菜非常適合備孕期和孕晚期的媽媽們哦 ,豆腐細嫩好吃,豆腐炖鸡可以補充鈣質及蛋白質,家常雞肉肉質細膩,做法利於產婦消化吸收 。

材料

主料  :豆腐300g、雞翅300g;

輔料:油適量 、鹽適量、薑適量、辣椒適量 、生抽適量 、料酒適量

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豆腐燉雞塊的家常做法

豆腐燉雞塊的做法:

1.將母雞洗淨剁成塊,放入沸水中氽一下  ,撈出 ,用沸水衝去血水備用;

2.將豆腐切成大片;

3.蔥切段 、薑切塊;

4.熟火腿切成長方片;

5.青菜心(油菜心)切成段;

6.將鍋置於旺火上,加入清水1500克,淨母雞塊和豆腐片燒沸;

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豆腐燉雞塊的家常做法

7.用小火燉50分鍾 ,放入熟火腿片、青菜心段、蔥段、薑塊、精鹽 、味精 、料酒 ,燉至原料入味  ,淋上香油攪勻即可 。

小貼士 :

1.雞腿焯水時要在涼水中放雞腿,這樣血水才能焯出 。

2.高壓鍋中燉時不加鹽,否則肉質口感不好。

(责任编辑:熱點)

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