在眾多海鮮產品中 ,虾和蝦絕對是花生最好的,它是起吃一種高蛋白和低脂肪的食物,最適合脂肪肝和減肥的虾和人。海蝦含有豐富的花生維生素和礦物質營養,它是起吃人體所需的營養素 ,特別是虾和蝦中含有的硒對我們身體的抗氧化,抗衰老和抗癌具有首要的花生益處。那麽 ,起吃蝦和花生米能一起吃嗎?虾和
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可以,但記住:千萬不能和維生素C同吃!
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的花生蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的起吃水果,如葡萄 、虾和石榴、花生山楂 、起吃柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈 、惡心和腹痛腹瀉等症狀 。海鮮與這些水果同吃 ,至少應間隔2小時 。
吃海蝦後,1小時內不要食用冷飲 、西瓜等食品。
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蝦的功效
蝦 性味 味甘,性溫。
功用 補腎壯陽、通乳 、托毒。治陽痿、乳汁不下 、丹毒 、癰疽、廉瘡 、神經衰弱等 。
[腎虛月經過多]
鮮蝦仁30克,核桃仁50克,豬腎(切好漂洗幹淨)2隻 ,炒熟食,每日1--2次 。
[腎虛陽痿]
鮮蝦100克 ,韭菜200克 ,加少量油鹽炒熟食,每日2次,連續服用。
[乳汁不通]
鮮蝦50克,炒熟,用米酒拌食,每日2次 ,連吃幾日。若加豬蹄100克 ,當歸15克,黃芪30克同煎 ,效果更佳。
[手足顫動]
鮮蝦肉30克,補骨脂10克 ,水煎服,每日1次。
[神經衰弱]
蝦殼15克,酸棗仁9克,遠誌9克 ,[水煎服 ,每日1次。
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[陽痿 、腰冷腿軟]
鮮蝦250克 ,放人米酒150毫升中浸泡半小時後 ,取出炒熟用。食鹽、味精調味食用 。}
[多發性骨髓瘤貧血]
將水發海參1000克洗淨,入熱油鍋內炸一下,撈出瀝油待用。將蝦子20克 ,蔥段入熱油鍋內炒片刻
(注意不要大火,以免蝦子出焦苦味),再入米酒適量,鮮湯500克 ,加上白糖、味精、醬油適量調料 。燒沸後投入海參 ,燜燒10分鍾,入味後 ,撈出海參,擺入盤內,鍋內湯汁勾芡,淋上明油,澆在盤內海參上,撒上胡椒粉即成。有補腎生血、潤燥暖胃功效。
[癌症手術後脾腎虛弱]
將新鮮剝好的蝦仁300克,拍碎如泥 ,拌入5厘米正方豆腐一塊,與一個雞蛋清攪在一塊兒,拌好後,酌量加入澱粉 、醬油等調料 ,再拌好,將其捏成1個如棗大小的蝦丸,放入七分熱的豆油中 ,以小火煮熟備用。將已切成段的白菜
300克放人油鍋中 ,一熱即將蝦丸倒入 ,用小火慢煨 ,使白菜燜爛 ,使蝦味進入白菜 ,用澱粉勾芡 ,滴上麻油 ,趁熱食用佐膳 。有補腎健脾、解毒養胃功效。
(责任编辑:熱點)
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