【】都說早餐要吃的好食營養

早餐是早餐三餐中比較重要的一餐，都說早餐要吃的好食營養
 ，那麽早餐吃什麽好呢?物知因為現在的生活壓力很大，很多人胃不好，早餐那麽吃什麽養胃呢?好食有的人起床早
，有的物知人起床遲 ，早餐什麽時候吃好呢?早餐

早餐吃什麽好

1、全麥麵包

麵包被很多人選擇作為早餐 
，好食麵包中健康的物知就是全麥麵包。全麥麵包帶有一點褐色，早餐肉眼可以看出很多的好食麥麩的小粒，而且全麥麵包的物知質地比較粗糙
，可是早餐聞起來是很香的。它的好食營養價值要比白麵麵包高，其中含有很多的物知粗纖維和礦物質
，所以對人體是非常好的。

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2、雞蛋

雞蛋被美國某一雜誌評為“世界上營養的早餐”。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當於一個蘋果
。而且，雞蛋中含有較多的維生素B2 ，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素
 ，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比  。

3、草莓

草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸 、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣 、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克 ，可以活化細胞 ，對腸胃有滋補的作用。

4、熟肉

熟肉眾所周知
，食肉能夠提供優質蛋白質及高能量的脂肪，其中還有一定的維生素和礦物質
，這些都是和我們身體的健康成長、智力發育 、體力耐久性等密不可分的。

生肉在之製作的過程中 ，會溶解出來一種物質  ，這種物質對人體非常好 ，不僅能消化液的分泌，還能促進消化，增加食欲
，還有利於長待對食物的吸收。此外，早上吃一塊肉
，能為上午的工作和勞動補充能量，讓我們一上午的工作都精力充沛 。所以早上可以吃一塊肉。

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5、香蕉

在繁忙的生活環境裏，人們常常不重視早餐營養 ，隨便亂吃敷衍過去，其實想吃健康早餐又不想麻煩，何不吃個香蕉。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，因此從香蕉中可以很容易地攝取到各式各樣的營養素 。

而且香蕉含有相當多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的功效。可以長時間保持能量，支撐上午的工作消耗 。

6、菠菜

我們女性都應該清楚知道，菠菜是女性食物中的聖物 ，它莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素 、蛋白質 ，以及鐵、鈣、磷等礦物質 。具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力。

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早餐吃啥養胃

一是早餐要吃熱的食物

早上
，室外的溫度還是比較低的
，人的肌肉和血管搜還沒有舒張開，這時候一定要吃溫熱的食物，不能食用冰冷的食物，否則會影響消化係統
 ，導致血液流通不順暢
。如果經常在早上食用涼食，還會出現食欲差等症狀，皮膚也會變得暗淡沒有光澤。這都是胃氣受損的表現。

二是早餐搭配要合理

牛奶
 、豆漿都是生活中常見的食物，營養豐富，可以任選其一 。早點除了吃“稀的”以外，還應搭配一定量的“幹點”。穀類食品吸收後能很快分解成為葡萄糖，糾正一夜睡眠後出現的低血糖現象
。但穀類食品的缺點是消化比較快 ，2～3小時之後就會感到饑餓。因此還要適量攝入一些富含蛋白質和脂肪的食品，如雞蛋、豆製品、瘦肉等。另外 ，要適當吃點水果和蔬菜
，不僅可以補充水溶性維生素和膳食纖維 ，還可以獲得機體所需的礦物質與微量元素。

三是攝取堿性食物

早餐不宜過多食用肉類或太油膩的食物 ，因為這些食品含有過多的脂肪。趙霖和鮑善芬建議，早餐應該選擇熱粥 、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆花
、熱豆漿 、芝麻糊 、山藥粥、大棗粥等其中的一種 ，然後再適當搭配吃些蔬菜 、水果
、點心等，這樣的早餐既方便省事又營養充分 。

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早餐什麽時間吃好

一些人早晨起得早，早餐便也吃得早 
，其實這樣並不好 。早餐好在早上7時後吃 。醫學專家指出
，人在睡眠時 ，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態。一旦吃早餐太早 ，勢必會幹擾胃腸的休息
，使消化係統長期處於疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃的蠕動節奏。所以能在7點左右起床後20至30分鍾再吃早餐合適，因為這時人的食欲旺盛 。另外  ，早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好，也就是說早餐7至8點之間為好，如果早餐過早
，那麽數量應該相應增加或者將午餐相應提前 。

結語
：早餐是一定要吃的，而且還要吃溫熱的食物，吃涼食會影響食欲 ，還有可能危害到我們的免疫力 
。在上適合吃全麥麵包
、雞蛋  、草莓等食物，還可以吃一塊肉為一天的工作提供能量。

(责任编辑：時尚)