当前位置:首页 >知識 >【】並且對於絕大多數人來說

【】並且對於絕大多數人來說

2024-10-30 21:24:06 [熱點] 来源:有聲有色網

番茄炒雞蛋是蕃茄一種製作方法相對簡單的家常菜肴 ,並且對於絕大多數人來說  ,炒鸡想必都會非常喜歡吃番茄炒雞蛋,蛋简单主要由於番茄炒雞蛋具有較為明顯的做法下飯功能 。而且就算是蕃茄廚房小白製作番茄炒雞蛋都會不在話下。因此從某種意義上來看,炒鸡番茄炒雞蛋也成為了一種國民菜肴,蛋简单今天一起來學習番茄炒雞蛋的做法簡單做法。

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

蕃茄炒雞蛋簡單的做法

西紅柿炒雞蛋】

【材料】 :雞蛋4枚、西紅柿2個、炒鸡白糖少許、蛋简单清水少許、做法油適量、蕃茄鹽適量 。炒鸡

【製作步驟】:

1、蛋简单雞蛋磕入碗中 ,調入適量鹽,添加蛋液三分之一左右的清水(老人們做這道菜時蛋液中是不加水的)。蛋液中加清水的作用是為了雞蛋炒出來更加蓬鬆 。

2 、把蛋液充分攪拌均勻 ,一定要快速攪拌,讓蛋清與蛋黃混合均勻 。

3、西紅柿洗淨後先切片 ,再切成小塊兒 ,塊兒越小越好 。這裏的西紅柿不必去皮 ,皮中番茄紅素的含量很高 ,如果嫌棄西紅柿皮的口感,可以在炒好後把皮挑選出來 。

4 、熱鍋熱油 ,油要適當多一些 ,小火,油熱後倒入蛋液,暫且不要動它 。

5 、待蛋液逐漸凝固,還未完全凝固時,用筷子把雞蛋劃散 ,形狀很自然的雞蛋塊兒就形成了,雞蛋炒好後盛出來待用(不要把雞蛋炒老了) 。

6、重起油鍋,這次油要少,倒入西紅柿 ,中火翻炒。

7  、把西紅柿炒融,炒出紅油,調入少許白糖炒勻 。加白糖可以讓這道菜口感更有層次  ,回味也更好。

8 、西紅柿的湯汁全部炒出之後,把炒好的雞蛋倒進去,快速炒勻即可關火  。

9 、西紅柿的湯汁包裹住雞蛋,味道融合在一起,營養開胃爽口下飯 ,往往有這一道菜就能下一鍋米飯  。

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

蕃茄炒雞蛋簡單的做法

【必看小貼士】 :

1 、購買西紅柿時要挑選圓形紅色汁多的 ,現在是夏天,西紅柿都是基本都是自然成熟的,但也不排除有使用了激素的,帶尖帶棱的西紅柿不要買。西紅柿越紅,其中含有的番茄紅素越高 ,所以,紅色的西紅柿比粉色的營養價值要高  。

2、無集結是炒雞蛋還是煲雞湯時 ,都無需再放味精雞精之類的調料 ,因為雞蛋本身就鮮味十足 ,再放雞精味精就是畫蛇添足了 。

3 、這道西紅柿炒雞蛋 ,調味品中隻要有油、鹽和少許白糖就足夠 。有人習慣放些蔥薑熗鍋 ,實無必要 ,西紅柿遇到雞蛋  ,自有鮮味析出且原汁原味;有人不習慣放糖,這是飲食習慣的問題,但如果少放一些,這道菜的口感和味道會更豐富,不妨一試做下比較 。

4、為了這道菜外觀更漂亮  ,可以在裝盤後撒點兒香蔥末點綴一下 。

點擊圖片進入下一頁 (1/2)

蕃茄炒雞蛋簡單的做法

西紅柿炒雞蛋的營養價值

1、西紅柿含有豐碩的胡蘿卜素 ,維生素B和C,特別是維生素的含量居蔬菜之冠。此中含有的維生素C、糖類和蘆丁等質料,具備抗壞血病 、潤膚、庇護血管 、降壓 、助消化等做用。

2、番茄紅素含有對心血管具備庇護做用的維生素和礦物資元素,能削減心髒病的爆發。

3 、番茄紅素具備特此外抗氧化本領,能斷根自由基,庇護細胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭粉碎,能製止癌變過程。西紅柿除對前線腺癌有防備做用外,還能有用削減胰腺癌、直腸癌 、喉癌 、口腔癌、乳腺癌等癌症的病發傷害。

4、番茄含有維生素C  ,有生津止渴,健胃消食 ,涼血平肝,清熱解毒,低落血壓之功效和結果 ,對高血壓 、腎髒病人有特不錯的幫助醫治做用。多吃番茄具備抗朽邁做用 ,使皮膚連結白淨。

5、西紅柿中的僧克酸能保持胃液的畸形排泄 ,保進紅血球的構成,有益於連結血管壁的彈性和庇護皮膚  。食用西紅柿對防治動脈軟化、高血壓和冠心病也有幫忙。西紅柿多汁 ,可以利尿 ,腎炎病人也宜食用 。

6、雞蛋是自然界的一個古跡  ,一個受過精的雞蛋,在溫度可以的機遇下 ,不必從外界彌補任何養料 ,就能孵出一隻小雞,這就足以闡明雞蛋的養分 。

7 、雞蛋是養分豐碩的食品 ,含有卵白質 、脂肪 、卵黃素 、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所必要的礦物資 。凸起長處是 ,雞蛋含有自然界中最精良的卵白質。

8、雞蛋中含有豐碩的DHA和卵磷脂等,對神經體係和身材發育有很是大的做用 ,能健腦益智 ,防止老年人智力弱退 ,並可改變各個春秋組的記憶力 。很多長命白叟的祛病延年履曆之一便是天天必吃一個雞蛋 。

9、雞蛋炒西紅柿是養分素互補的很不錯實例 。在豐碩養分的同時,還具備健腦抗朽邁的做用 。

(责任编辑:綜合)

    推荐文章
    • Mall builds real

      Mall builds realWith the Pokémon Go fever still shaking half the world, there's bound to be plenty of trainer ...[详细]
    • 小鮑魚幹蠔燜雞的做法

      小鮑魚幹蠔燜雞的做法我們是一個天天喊著減肥 ,還要滿大街找美食的一群人 ,當然麵對美味的誘惑 ,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款小鮑魚幹蠔燜雞 ,以後可以自己在家做一下哦 。1.1幹蠔用常溫水泡三個小時就可以了2.2幹鮑魚仔 ...[详细]
    • 粉絲蛋皮海苔湯的做法

      粉絲蛋皮海苔湯的做法大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關 ,所以為了健康,我們務必重視飲食這一方麵。為了健康 ,不要再經常外出吃飯 。為了健康 ,寧可多花點時間自己做 。為了讓你做得更順利 ,小編就先來介紹下關於粉絲蛋皮海苔湯這道 ...[详细]
    • 番茄蝦仁疙瘩湯的做法

      番茄蝦仁疙瘩湯的做法對於很多媽媽來說,家裏的寶寶和愛人吃得健康 ,才會少生病  。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的番茄蝦仁疙瘩湯  。1.蝦仁洗淨挑去蝦線 ,加入少許鹽 、料酒 、薑絲和幹澱粉;2.121西紅柿洗淨切小丁;3.2 ...[详细]
    • Over 82,000 evacuate as Blue Cut fire rapidly spreads in southern California

      Over 82,000 evacuate as Blue Cut fire rapidly spreads in southern CaliforniaA rapidly spreading wildfire in southern California's Cajon Pass has grown in hot, dry weather, thre ...[详细]
    • 芝麻脆皮小蛋糕的做法

      芝麻脆皮小蛋糕的做法人的一生要經曆上學.工作以及結婚生子,而對於大多數人來說,現在已經進行到第二步了 ,接下來要做的就是第三步  。如果你初到對方家裏,如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會增加很多呢?這也許就解決 ...[详细]
    • 醬肉絲澆真姬菇的做法

      醬肉絲澆真姬菇的做法雖然外麵的餐館很多,但是如果你仔細觀察,就會發現無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許 ,這些店裏的菜吃起來很多“味兒” ,但多半是調料的功勞 。如果你願意,自己在家可以做得更好 。那麽,現在就讓我來為 ...[详细]
    • 2022/23賽季英國當地足總杯第三輪電視轉播安排+部分場次推薦

      2022/23賽季英國當地足總杯第三輪電視轉播安排+部分場次推薦2022/23賽季英國當地足總杯第三輪電視轉播安排+部分場次推薦_足球 - 世界杯 ,歐洲杯,天下體育 ,足球 ,世界杯  ,籃球 ,羽球 ,乒乓球,球類, 棒球 ( 球隊,場次 )www.ty42.com 日期 ...[详细]
    • Ivanka Trump's unpaid interns share cringeworthy financial advice

      Ivanka Trump's unpaid interns share cringeworthy financial adviceIvanka Trump's interns have some questionable advice for students worried they can't afford an unpai ...[详细]
    • 酒釀夾心小元宵的做法

      酒釀夾心小元宵的做法大部分疾病和癌症都與我們的飲食息息相關,所以為了健康,我們務必重視飲食這一方麵。為了健康 ,不要再經常外出吃飯 。為了健康 ,寧可多花點時間自己做 。為了讓你做得更順利 ,小編就先來介紹下關於酒釀夾心小元宵這道 ...[详细]
    热点阅读