【】生活水平的天津提高

生活水平的天津提高 ，越來越多的必吃人在休假的時候選擇和家人一起放鬆旅遊 ，去不同的美食城市感受不同的風土文化，天津是天津一座美麗的城市，不僅有美麗的必吃風景，還有很多讓人垂涎已久的美食美食，這也是天津天津為什麽那麽多喜歡去旅遊的地方
，天津的必吃美食是很多的 ，不過最為有特色的美食是有十大美食的。

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天津必吃的10美食

1、狗不理包子

狗不理包子大家肯定都不陌生 ，必吃有著百年的美食曆史 ，它和耳朵眼炸糕、天津十八街麻花並稱為津門三絕 ，必吃狗不理包子更是美食津門三絕之首，狗不理包子外形美觀，包子褶很勻稱，每個包子都不會少於15個褶，剛蒸出來的狗不理包子香氣四溢，口感鮮而不膩，吃上一個還想下一個。狗不理包子的餡主要是鮮肉的，也有海鮮餡的、醬肉的、素餡的
、三鮮的等，每一種餡的都特別好吃哦 。

2
、耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕也是津門三絕之一，有著百餘年的曆史
，耳朵眼炸糕是用糯米做皮 ，餡料以紅豆和白砂糖為主，炸製而成的 ，耳朵眼炸糕形如扁球，色澤金黃，外酥裏嫩
 ，口感清新可口，因為其創始人“炸糕劉”的店就開在耳朵眼胡同出口的地方，所以得名叫耳朵眼炸糕
。

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3、桂發祥十八街麻花

桂發祥十八街麻花也是津門三絕之一，因為其店鋪在大沽南路十八街那個地方 ，所以人們習慣叫其為十八街麻花
，叫的多了，也就成了現在的天津老字號，桂發祥十八街麻花製作考究，選料精細，要經過二十多道工序製作而成
，十八街麻花中都夾著一根有桃仁、青梅
、桂花等十幾種配料組成的酥條 ，又酥又香 ，甚是好吃。

4、杜稱奇火燒

杜稱奇火燒是天津的傳統特色名點之一，至今已經有六十多年的曆史了，因為做他的人叫杜稱奇所以得名杜稱奇火燒，杜稱奇火燒有豆沙 、甜鹹、玫瑰、紅果、什錦等五種餡料，外焦裏嫩 ，口感醇香。

5
、鮮果湯圓

鮮果湯圓是天津的特色風味小吃
，鮮果湯圓主要用火龍果、草莓 、菠蘿蜜、湯圓等製作而成，鮮果湯圓顏色鮮豔 ，製作簡單
，果香四溢 ，口感粉糯軟滑別具一番風味。

6、貼餑餑熬魚

貼餑餑熬魚是天津的傳統特色美食，也是天津人的一道家常菜 
，將魚洗幹淨以後放入一口大鍋裏麵 ，倒入清水加入佐料 ，為了節約時間，在熬魚的鍋周邊貼上一圈棒子麵的餑餑，熟了以後把餑餑取出來，因為餑餑吸收了魚湯的鮮美
，所以十分好吃 ，餑餑色澤金黃，底部焦脆，魚湯味道鮮美 ，是一道特別美味的美食  。

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7 、羅漢肚

羅漢肚是天津的傳統特色美食之一，是由狗不理包子總店采用傳統的醬製方法研製而成的，因為其形狀就好像羅漢的肚子一樣
，所以取名叫羅漢肚 ，適口不膩
，醬香醇厚。

8、嘎巴菜

嘎巴菜也叫鍋巴菜，是天津的傳統風味小吃，主要是把綠豆煎餅切成細條狀 ，在拌入特製的鹵汁，加上各種小料製作而成 ，嘎巴菜素爽可口，清新撲鼻，也是天津人必不可少的早餐
，每天早上大福來都是要排隊的 ，去的晚了可就沒有嘎巴菜吃了 。

9、煎餅果子

說到天津怎麽能不說最出名的煎餅果子呢，不隻是在天津 ，很多地方煎餅果子都是上班一族的最愛 ，早上上班到路邊小車上要上一個煎餅果子，攤好的煎餅 ，加上倆果子(油條)刷上醬料，三四分鍾一個，拿了上了公交車吃 ，別提有多愜意了 。

10、熟梨糕

熟梨糕是天津的一個特色民間小吃，別看它叫熟梨糕
 ，但是它跟梨可是一點關係都沒有 ，主要是用大米磨成粉蒸熟以後做成的
，口味很多，有豆沙的
、紅果的 
、蘋果的、橘子的
、巧克力的等多種口味
，深受大小小孩的喜愛。

(责任编辑：焦點)